Receita do Dia!!

Omelete de peru defumado ou frango: 

Ingredientes:

2 claras + 1 gema

1 ft de peito de peru defumado picado ou 2 col de peito de frango desfiado

½ tomate picado

1 col (sob) de champignon

3 col (sopa) de cebola picada

1 azeitona ou 1 colher de milho

Temperos a gosto

Modo de preparo:

Em uma frigideira antiaderente, colocar a cebola (como gosto de alho coloco um pouquinho) e refogar, acrescentar o tomate, o peito de peru (também da para substituir por frango desfiado), misturar e colocar a azeitona e/ou milho, como gosto de temperos verdes, coloco cebolinha, salsinha, e uma pitadinha bem pequena de sal e pimenta calabresa (para dar um UP n metabolismo por ser termogênica), e misturar tudinho e assim que o ovo estiver no ponto de omelete, colocar em uma folha de alface americana e bom apetite.

É uma ótima opção para o Jantar...E super pratico e rápido!!

Ah se a frigideira não for antiaderente, coloque um fio de azeite de oliva (gordura saudável)